Gạo là lương thực chính trong bữa ăn hàng ngày (cung cấp 60% tới 70% nguồn năng lượng hàng ngày cho cơ thể). Thành phần dinh dưỡng chính của hạt gạo là gluxit chiếm 70-80% tập trung ở lõi gạo. Gluxit gạo chủ yếu là tinh bột và một lượng đường nằm ở mầm và cùi. Protein gạo thấp hơn mì và ngô (7-7,5%) nhưng giá trị sinh học tốt hơn, gạo giã (xay xát) càng trắng lượng protein càng giảm. Lipit trong gạo thấp từ 1-1,5% nằm ở cùi và mầm. Trong gạo có vitamin nhóm B, tuy nhiên nếu xay xát kỹ thì vitamin sẽ mất nhiều theo cám.

eFamily bán giá rẻ nhất

Click xem chi tiết Gạo nếp nhung 1kg

Đặc điểm nổi bật

Gạo nếp nhung: Được trồng ở rất nhiều vùng khác nhau ở các tỉnh miền Bắc (Hưng Yên, Hà Tây, Hải Dương, Bắc Ninh...)
Hạt gạo to tròn, màu trắng đục, dẻo nhiều, có độ dính. Khi nấu có mùi thơm, cơm để nguội vẫn giữ được độ dẻo và mùi thơm.
Hương thơm tự nhiên từ gạo đã tạo nên thương hiệu cho Nếp Nhung

Bảo quản gạo